ترتيب أفضل ماركات النودلز سريعة التحضير لعام 2020

لطالما استخدمت المعكرونة الفورية من قبل العديد من الناس ؛ ليس فقط المسافرين والمقيمين في الصيف والعاملين يأكلونها. أتاح توفر وبساطة التحضير إمكانية تحضيرها في المنزل مع ضيق الوقت للطهي أو إذا كنت ترغب في تناول وجبة خفيفة سريعة. هناك آراء مختلفة حول مثل هذا الطعام ، ولا يوجد رأي واحد حول الفوائد والأضرار. ما مدى فائدة ذلك ، والشركات التي تنتجها ، سننظر في جميع مزايا وعيوب المكرونة سريعة التحضير في المقالة.

صفة مميزة

المعكرونة سريعة التحضير هي معكرونة يجب سكبها بالماء المغلي حتى تكون جاهزة للاستهلاك وتترك لتخمير لمدة 5-10 دقائق.

يُعتقد أن المخترع هو تايواني ياباني الأصل موموفوكو أندو ، مؤسس شركة Nissin Food Products Co.، Ltd في عام 1958.

بدأوا الإنتاج في روسيا في عام 1991 ، كانت شركة Anacom الأولى.

كما أنها تحظى بشعبية في كازاخستان ، فالمكرونة سريعة التحضير للإنتاج الكازاخستاني تحظى بشعبية وتزايد الطلب عليها 6 مرات أكثر من التقليدية.

من بين الأنواع المتنوعة الموجودة في السوق ، من الصعب اختيار شيء خاص بك. ضع في اعتبارك ما هو مشترك بين أنواع هذا المنتج ، وما لا يضيفه مصنعو الإضافات المفيدة تمامًا إلى التركيبة.

ماذا يوجد في أي نودلز

دقيق (قمح بالرغم من وجود أرز وبيض) ، زيت نباتي (عباد الشمس ، فول الصويا) ، خضروات مجففة (فلفل أحمر ، طماطم ، جزر ، ذرة ، بقدونس) ، بهارات (ملح ، ثوم ، قرنفل ، كزبرة ، فلفل حار).

اختلافات

يتم إضافة نكهات ومساحيق مختلفة للنكهات المختلفة. في حالات نادرة ، عندما يُضاف اللحم حقًا إلى التركيبة ، تتم إضافة مساحيق مرق اللحم البقري ولحم الخنزير والفطر والمأكولات البحرية بشكل أساسي.
تأتي بعض الطرز مزودة بوظيفة تصريف المياه بعد تخميرها من الفتحة الموجودة في الغطاء الزجاجي.

المكملات الغذائية

اعتمادًا على الشركة المصنعة ، قد توجد بعض الإضافات المنكهة:

• مواد حافظة (إي 211 ، إي 202) ؛
• الأصباغ (غالبًا ما يتم استخدام السكر المحروق ، فهو يلون المكونات باللون البني) ؛
• المثبتات والمكثفات (صمغ الغوار والزانثان) ؛
• معززات النكهة (غلوتامات أحادية الصوديوم ، إينوزينات ، غوانيلات الصوديوم) ؛
• منظمات الحموضة (أسيتات الصوديوم وثنائي الأسيتات ، الستريك ، السكسينيك ، أحماض الأسيتيك).

بكميات صغيرة ، هذه الأدوية لا تضر بصحة الإنسان. لا ينصح باستخدامها كثيرًا. لتجنب الأخطاء عند اختيار المنتج ، اقرأ بعناية التركيبة الموجودة على الملصق.

هذا المنتج سهل التحضير بمفردك ، في المنزل ، على العبوة للراحة ، هناك تعليمات طبخ خطوة بخطوة ، والتي تصف كيفية الطهي وتقديم النصائح. يمكنك الخروج بوصفات وتركيبات جديدة بيديك.

أنواع النودلز

• القمح (المصنوع من كل من القمح الصلب والقمح الطري ، وهو الأكثر شيوعًا) ؛
• الأرز (المصنوع من دقيق الأرز ، يتراوح عرض المنتجات من 2 مم إلى 3 سم ، حسب نوع المنتج) ؛
• الحنطة السوداء (لا يتم تحضيرها منه غالبًا ، فهي تحتوي على محتوى متوازن من البروتينات والدهون والكربوهيدرات) ؛
• بيضة (مصنوعة من دقيق البيض ، يتم الحصول على أنحف المعكرونة منه ، والعرض أقل من 1 مم ، وأحيانًا يضاف إليها القليل من دقيق القمح من أجل الاتساق).

• طبخ سريع
• ليست باهظة الثمن بالنسبة للسعر
• صلاحية طويلة؛
• مناسب لأخذها معك لتناول طعام الغداء أو السفر.

• الكيمياء في التركيبة (المواد الحافظة ، محسنات النكهة) ؛
• الاستخدام المستمر له تأثير سيء على المعدة ؛
• يحتوي على الكثير من الدهون والزيوت.
• في عملية تحضير المعكرونة للتخزين والبيع ، تموت جميع العناصر الغذائية تقريبًا ؛
• الصورة الموجودة على الملصق لا تتوافق دائمًا مع المنتج الموجود داخل العبوة.

عملية التصنيع

1. إنتاج المعكرونة. للقيام بذلك ، حدد الدقيق والمكونات الإضافية اللازمة ، واعجن العجين ، وأنتج النوع المطلوب من المعكرونة. لهذا ، يتم استخدام خطوط آلية خاصة. عليهم الحصول على "الموجة" الشهيرة.
2. يتم معالجة المعكرونة حرارياً بالبخار (90-100 درجة).
3. المنتجات مقلية (140-150 درجة). هناك بعض الخصائص التي تعتمد على الشركة المصنعة. يستخدم البعض زيت نخيل عالي الجودة وباهظ الثمن ، والبعض الآخر يستخدم زيت عباد الشمس لتقليل التكاليف.
4. تبريد. بعد التحميص ، يدخل المنتج نفق التبريد ، حيث يبرد ويستعد لمرحلة التعبئة والتغليف.
5. التعبئة والتغليف. المرحلة النهائية هي نقل المعكرونة نفسها والتوابل اللازمة إلى الحاوية ونقلها للبيع.

أفضل المكرونة سريعة التحضير

استند التصنيف إلى الوصف وشعبية المنتجات ومراجعات العملاء في المتاجر عبر الإنترنت. تم اختيار أفضل الشركات المصنعة والعلامات التجارية لكل علامة تجارية. واحد من كل نوع.

وفقًا للمشترين ، هذه المنتجات شبه المصنعة هي الأفضل.

انتاج كوري

يحتل المصنعون الكوريون جزءًا كبيرًا من السوق الروسية ، ومنتجاتهم متنوعة للغاية. يمكنك الاختيار لكل ذوق.

دوشراك بنكهة اللحم البقري

Doshirak هي واحدة من أشهر العلامات التجارية في بلدنا. كان معه أن التعارف مع المكرونة سريعة التحضير. اليوم ، خط إنتاجهم متنوع تمامًا ، لكن الأكثر شراءًا هو الإصدار مع لحم البقر. متوسط ​​سعر هذا المنتج هو 50 روبل.

• الشركة المصنعة التي تم اختبارها عبر الزمن
• السعر (معظم العلامات التجارية غير مكلفة ، والميزانية) ؛
• التوفر ؛
• يوجد قابس لسهولة الطهي خارج المنزل.

• محتوى السعرات الحرارية
• لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.

الخصائص العامة	المؤشرات
المكون الرئيسي	لحم بقري
التعبئة والتغليف	حاوية
وشملت شوكة	يوجد
الوزن (غرام)	90

رامين ساميانغ حار مع الدجاج بنكهة الدجاج الحار رامين

مثل معظم الأطباق الآسيوية ، يحتوي على صلصة حارة. منتج مرق الدجاج. متوسط ​​التكلفة: 140 روبل.

• جزء كبير؛
• منتجات ذات جودة عالية في التكوين.

• الصلصة الحارة (بالنسبة للبعض ، تكفي نصف حزمة من التوابل) ؛
• السعر.

الخصائص العامة	المؤشرات
المكون الرئيسي	دجاجة
التعبئة والتغليف	رزمة
وشملت شوكة	ليس
الوزن (غرام)	145

أوتوجي يول رامين

صُنع بواسطة شركة Ottogi الكورية. به صلصة حارة جدا ، غرام صغير ، فقط 62 غرام. متوسط ​​التكلفة: 125 روبل.

• مكونات عالية الجودة في التكوين ؛
• مُصنِّع مُثبت لسنوات.

• السعر؛
• ليس كل شخص مناسبًا للحدة ، فبالنسبة للبعض ، يكفي نصف كيس من التوابل ؛
• إزعاج التبخير (بدون غطاء).

الخصائص العامة	المؤشرات
المكون الرئيسي	لحم خنزير
التعبئة والتغليف	زجاج
وشملت شوكة	ليس
الوزن (غرام)	62

تمبورا أودون نونجشيم

للطبخ ، استخدم دقيق القمح ، معجون سمك 2-4 ملم. متوسط ​​السعر: 111 روبل.

• جزء كبير؛
• غنية وشهية.
• نوعية جيدة من المواد الخام المستخدمة.

• السعر؛
• يتضمن الطبخ.

الخصائص العامة	المؤشرات
المذاق	الجمبري والحبار
التعبئة والتغليف	رزمة
وشملت شوكة	ليس
الوزن (غرام)	118

هل تعلم أنه إذا بيعت المعكرونة في كيس وليس في كوب فيجب غليها لمدة قصيرة: 3-5 دقائق بعد غليان الماء. هذه المعكرونة ليست على البخار ، ولكنها مسلوقة.

أودون نكهة المأكولات البحرية أودونغ

يوجد داخل العبوة الكبيرة حقيبتان من النودلز ، مما يسمح لك بتقسيم وجبتك إلى نصفين. السعر: 100 فرك.

• عبوة كبيرة
• العبوة مقسمة إلى جزأين ؛
• السعر.

• لا توجد حاوية للتخمير ، من الضروري الطهي في الماء المغلي لمدة 3-4 دقائق.

الخصائص العامة	المؤشرات
المكون الرئيسي	مأكولات بحرية
التعبئة والتغليف	رزمة
الوزن (غرام)	424

الإنتاج التايلاندي

ماما تاي نودلز سريعة التحضير بنكهة توم يام الروبيان

العبوة - 60 جم ​​، كيس. مثل معظم الأطعمة التايلاندية ، يحتوي على صلصة حارة. السعر: من 43 روبل.

• كلفة؛
• طيب الرائحة.

• الصلصة الحارة (غير مناسبة للجميع) ؛
• ليس في كل مكان يمكنك شراؤه.

الخصائص العامة	المؤشرات
المكون الرئيسي	جمبري
التعبئة والتغليف	صفقة
وشملت شوكة	ليس
الوزن (غرام)	60

الإنتاج الإندونيسي

إندومي مي جورينج مقلي حار

أندونيسي مع صوص سبايسي. له طعم غني من النودلز الكلاسيكية ، مع الصلصة الحارة. السعر: 84 روبل.

• الذوق الكلاسيكي
• سهولة التحضير (زجاج) ؛
• جودة عالية.

• السعر؛
• إزعاج فتح العبوات بالزبدة والصلصة ؛
• حصة صغيرة.

الخصائص العامة	المؤشرات
المكون الرئيسي	كلاسيك مع صوص
التعبئة والتغليف	زجاج
الوزن (غرام)	82

إنتاج ياباني

نكهة لحم بقري نيسين

جودة المنتج الياباني ، كمية صغيرة لكل عبوة. السعر: 105 روبل.

• مواد خام عالية الجودة
• سهولة التحضير (زجاج) ؛
• تعليمات باللغة الروسية.

• السعر؛
• حصة صغيرة.

الخصائص العامة	المؤشرات
المكونات	لحم بقري
التعبئة والتغليف	زجاج
الوزن (غرام)	64

الإنتاج الروسي

أنكوم باللحم البقري

صُنع بواسطة LLC "Improd". تدعي الشركة المصنعة أن هذه المنتجات يمكن أن تكون لذيذة وصحية ؛ يتم استخدام الخضروات والأعشاب الطبيعية فقط بدون الكائنات المعدلة وراثيًا والأصباغ في التحضير. متوسط ​​السعر: 69 روبل.

• السعر؛
• نقص الأصباغ والمواد الحافظة.
• راحة التبخير (هناك حاوية خاصة).

• الاستخدام المتكرر غير مرغوب فيه للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي ؛
• غير متوفرة في جميع المحلات.

الخصائص العامة	المؤشرات
المكون الرئيسي	لحم بقري
التعبئة والتغليف	حاوية
الوزن (غرام)	90

بنكهة الدجاج كل يوم

مصنع محلي ، في علبة قطع دجاج مجففة ، لحم مفروم ، خليط من الخضار والبهارات. التكلفة: من 20 روبل. حل سريع ومريح للوجبات الخفيفة.

• السعر؛
• غنية وعطرية
• نسبة السعر / الجودة المثلى.

• لا ينصح باستخدامه في الطعام كل يوم ؛
• خفيف الوزن (75 جم).

الخصائص العامة	المؤشرات
المكونات	دجاجة
التعبئة والتغليف	حاوية
الوزن (غرام)	75

غداء كبير مع صوص دجاج فيليه

يسمح لك جزء كبير بإشباع جوعك بسرعة وبشكل دائم ، بسبب المحتوى العالي من السعرات الحرارية للمنتج. متوسط ​​التكلفة: 74 روبل.

• جزء كبير؛
• تكوين عبق وليس عديم الرائحة.
• راحة التحضير (هناك وعاء).

• مرق الدجاج في عبوة منفصلة ، وليس من المناسب دائمًا فتحه ؛
• لا ينصح به للاستخدام المتكرر.

الخصائص العامة	المؤشرات
مادة مضافة	دجاجة
التعبئة والتغليف	حاوية
الوزن (غرام)	100

نودلز الأرز التايلاندي سين صويا باد

من سمات هذا المنتج المعكرونة (ليس القمح ، بل الأرز). متوسط ​​التكلفة: 119 روبل.

• مكونات الجودة
• طعم غير عادي
• جزء كبير.

• السعر؛
• تلتصق ببعضها البعض إذا تم طهيها بشكل غير صحيح.

الخصائص العامة	المؤشرات
مادة مضافة	نودلز الأرز مع الصلصة التايلاندية
التعبئة والتغليف	حاوية
الوزن (غرام)	125

مشوي بيجبون ماكس مع صلصة لحم البقر

من إنتاج LLC TPK BioFood. لراحة الطهي خارج المنزل ، تشتمل المجموعة على شوكة. السعر: 50 روبل.

• السعر؛
• التوفر ؛
• مع قابس.

• طعم غير عادي "مع دخان" لهواة ؛
• لا غطاء ، غير مريح للبخار.

الخصائص العامة	المؤشرات
المكونات	لحم بقري مشوي
التعبئة والتغليف	زجاج
وشملت شوكة	يوجد
الوزن (غرام)	95

نودلز رولتون بالبيض مع اللحم البقري الحار

إنتاج Mareven Food Central LLC. الميزة هي نودلز البيض ، وليس نودلز القمح ، كما هو الحال في معظم الأنواع. السعر: 50 فرك.

• كلفة؛
• جزء كبير؛
• طعم غير عادي (بيض).

• غير مناسب للأغذية اليومية (كجزء من المواد الحافظة) ؛
• لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي.

الخصائص العامة	المؤشرات
المكونات	نودلز البيض بنكهة اللحم البقري
التعبئة والتغليف	حاوية
وشملت شوكة	يوجد
الوزن (غرام)	90

قائمة الأعمال "باستا في البحرية" مع لحم البقر

جزء كبير ، طعم غير عادي. متوسط ​​التكلفة: 89 روبل. نسبة السعر / الجودة المثلى.

• جزء كبير؛
• السعر؛
• لا يحتوي على كائنات معدلة وراثيًا.

• إزعاج في التحضير (بدون غطاء محكم).

الخصائص العامة	المؤشرات
المكونات	بنكهة اللحم البقري
التعبئة والتغليف	حاوية
وشملت شوكة	يوجد
الوزن (غرام)	130

صناعة صينية

نودلز المأكولات البحرية الصينية سريعة التحضير

تكلفة المنتج: 88 روبل. ليس حاد. تعطي المأكولات البحرية نكهة خاصة بها تجذب عشاق مثل هذا الطعام.

• جزء كبير؛
• رائحة غير عادية.

• عبوة غير مريحة (عبوة) ؛
• عدم إمكانية الوصول (ليس في كل مكان يمكنك شراؤه).

الخصائص العامة	المؤشرات
المكون الرئيسي	مأكولات بحرية
التعبئة والتغليف	صفقة
الوزن (غرام)	103

Ve-Wong مع الدجاج

السمة المميزة: يصنع من أصناف القمح اللين. قيمة الطاقة: 320.8 كالوري
يتم توفير قابس يمكن التخلص منه للراحة. متوسط ​​التكلفة: 330 روبل.

• حاوية (ملائمة للشرب) ؛
• هناك قابس يمكن التخلص منه.

• السعر؛
• تكوين (العديد من الإضافات).

الخصائص العامة	المؤشرات
مكونات	دجاجة
التعبئة والتغليف	حاوية
وشملت شوكة	يوجد
الوزن (غرام)	85

عن ماذا تبحث

لتجنب الأخطاء عند الشراء ، ضع في اعتبارك القواعد الأساسية للاختيار:

1. هذا الطعام ، المطبوخ في بضع دقائق ، سيكون ضارًا للأطفال والحوامل ، ويجب أيضًا عدم شراء الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي. من المهم أن تفكر في من تشتري المنتج. كما أنه لا ينصح باستخدامه بشكل مستمر فقد يسبب أمراض المعدة.
2. كلفة. لا يجب أن تدفع مبالغ زائدة مقابل علامة الشركة التجارية ، ففي معظم الحالات تكون المعكرونة من نفس التكوين تقريبًا ، تؤثر العلامة التجارية على السعر ، ولكن ليس دائمًا على الجودة. اقرأ تكوين المنتج بعناية.
3. طعم المنتج. هناك مجموعة واسعة من المعكرونة في السوق. هناك نكهات الكيمتشي ولحم الخنزير والدجاج ولحم البقر والفطر. غالبًا ما تظهر العناصر الجديدة ذات الإضافات الغريبة. يجب أن تكون المنتجات مناسبة للذوق ، إذا كنت لا تحب الفطر ، فلا تتناوله ، خذ المنتج الذي تعتقد أنه أكثر شهية. خلاف ذلك ، قد تشعر بخيبة أمل في طعم المنتج.
4. أين يمكنني شراء. إن مسألة كيفية الاختيار ومكان الشراء أمر مهم ، يمكنك بالطبع البحث عن المعكرونة في السوبر ماركت ، ولكن يمكنك أيضًا طلب الشراء عبر الإنترنت من متجر عبر الإنترنت. معيار الاختيار الرئيسي هو مسألة التكلفة. تعد تكلفة نفس المنتج في متجر معين عاملاً حاسمًا في اختيار مكان الشراء.
5. أي شركة أفضل للشراء. تصفح خطوط منتجات الشركات المصنعة المختلفة ، واختر الأفضل لنفسك من حيث الذوق والتكوين والسعر.

اقرأ مكونات المعكرونة سريعة التحضير ، وابحث عن ذوقك ، واجعل الوجبة الخفيفة السريعة لذيذة. تذكر ، مع ذلك ، أن المعكرونة سريعة التحضير لا تؤكل غالبًا.