تصنيف أفضل أنواع النبيذ الأحمر الجاف لعام 2020

يعتبر النبيذ الأحمر الجاف هو الأكثر تنوعًا والأكثر فائدة ، فهو لا يحتوي عمليًا على السكر ، ولكن هناك كمية كبيرة من العفص ومضادات الأكسدة الطبيعية. ومع ذلك ، فإن الكحول المصنوع من منتجات منخفضة الجودة أو ينتهك التكنولوجيا يمكن أن يضر بالصحة. لذلك ، من المهم معرفة نوع النبيذ ، وما هي الفوائد والأضرار التي يجلبها للجسم ، وما هي معايير الاختيار الموجودة. ضع في اعتبارك العناصر الجديدة في السوق والعلامات التجارية الأوروبية التي تم اختبارها على مدار الوقت.

وصف

الاستهلاك المعتدل للنبيذ الأحمر الجاف له تأثير إيجابي على جسم الإنسان.

ميزات مفيدة

• يحسن الهضم
• يجدد الخلايا
• يقلل من مستويات التوتر ويحسن أداء النوم ؛
• له تأثير منشط.

التأثير الوظيفي كبير جدًا ، لذلك من المهم جدًا شراء كحول عالي الجودة ، وإلا فإن الخصائص الخطرة للبديل يمكن أن تؤثر سلبًا على عمل الكائن الحي ككل.

ما يجعلها مختلفة عن النبيذ الأبيض

1. الفرق الرئيسي هو نوع العنب. يصنع النبيذ الأحمر من أصناف زرقاء وحمراء ، ونبيذ أبيض من أصناف حمراء ، وفي حالات نادرة من أحمر.
2. عند صنع مشروب أحمر ، يؤخذ العنب مع القشر والبذور ؛ أما النبيذ الأبيض ، فيتم تقشيره.
3. النبيذ الأحمر له فوائد صحية أكثر من النبيذ الأبيض.
4. تكنولوجيا الإنتاج. بعد التخمير ، يتم ضخ المشروب في براميل (بوظيفة تشبع الأكسجين) أو حاويات ، ويتم تعبئة الزجاجات البيضاء على الفور.
5. الأحمر مناسب لأطباق اللحوم ، والأبيض - للأسماك والفواكه والجبن.

تكنولوجيا الإنتاج

للحصول على منتج عالي الجودة ، من الضروري أن تتم عملية التخمير في ظل الظروف المثلى. يجب أن يكون محتوى السكر في العنب 18-20٪ قبل عملية التخمير يتم ضغطه وتركه في أوعية كبيرة عند درجة حرارة +2 درجة. يمكن أن تكون الحاويات معدنية ، بلوط ، كستناء. يتم اختيار المواد بشكل فردي من قبل كل مصنع. يمكن أن تكون قوة النبيذ الأحمر الجاف من 9 إلى 22٪. المنتجات الطبيعية لها درجة من 9 إلى 16 ، مدعمة - من 16 إلى 22٪.

كبار المصنعين

تعتبر فرنسا وإيطاليا المنتجين الرئيسيين للنبيذ الأحمر. تعتبر مشروباتهم أغلى. النبيذ الإيطالي الأكثر شهرة هو كيانتي ، على الرغم من أن العلامات التجارية الأخرى ليست أقل جودة من حيث الجودة. النبيذ التشيلي والقرم والأبخازي والأرجنتيني أرخص. لذلك ، من المستحيل تقديم توصيات بشأن الشركة التي من الأفضل الحصول عليها ، كل هذا يتوقف على تفضيلاتك.

تصنيف النبيذ

يتم تصنيفها وفقًا لعدة مؤشرات:

1. كمية السكر: جاف ، شبه جاف ، شبه حلو ، حلو.
2. مستوى الحموضة: قابض مرتفع ومتوسط ​​ومنخفض.
3. درجة الشيخوخة: عادية: الشيخوخة من 3 أشهر إلى سنة واحدة ، قديمة: من سنتين ، قابلة للتحصيل: أكثر من 3 سنوات من الشيخوخة
4. طريقة التقادم (برميل ، حاويات معدنية ، زجاجة).

يتم اختيار نوع النبيذ فقط وفقًا لتفضيلات ورغبات المستهلك ؛ المستهلكين المختلفين لديهم معايير ومتطلبات مختلفة للمشروبات.

كيف تختار (ما الذي تبحث عنه)

لتجنب الأخطاء عند الاختيار ، عليك الانتباه إلى العديد من المؤشرات.

1. وسم التسمية. إذا كان النبيذ يحتوي على الأحرف AO.C المكتوبة عليه - نبيذ عالي الجودة ، VdT - نبيذ مائدة ، فإن المتطلبات لذلك تكون ضئيلة. VdP و IGP - تعني الإنتاج المحلي ، لا يوجد شرط لاستخدام نوع معين من العنب. V.D.Q.S - جودة متوسطة ، تباع في المتاجر المتخصصة.
2. السعر. سياسة التسعير في روسيا منظمة بطريقة تجعل الرخيص لا يمكن أن يكون عالي الجودة. هذا ليس صحيحًا تمامًا ، يمكن أن يكون نبيذ المائدة من الإنتاج الروسي غير مكلف وذو جودة عالية ، وسيكلف النبيذ الذي يتم إحضاره من الخارج (الإيطالي ، الجورجي ، التشيلي ، إلخ) من 800 روبل.
3. اسم الخمر. من المقبول عمومًا أن النبيذ عالي الجودة له اسم مقتضب ، ويلتزم أفضل المنتجين بهذه القاعدة ، إذا كان الاسم طنانًا ، فلا يجب أن تأخذه.
4. منطقة التصنيع (الجغرافيا). يؤثر هذا المؤشر بشكل مباشر على جودة المشروب. يمكن استخدامه أيضًا لتحديد قيمة السعر.
5. نوع العنب. تعتمد النكهات المنكهة للشراب عليها ، من المهم اختيار النبيذ وفقًا لتكوينه.
6. كدر. الفلين الطبيعي المصنوع من مواد عالية الجودة يمنح المشروب رائحة مميزة. النبيذ الصغير مغطى ببراغي أو سدادة بلاستيكية ، بينما يتم جمع النبيذ العتيق بالنبيذ الطبيعي. يزيد الفلين المصنوع من مواد طبيعية من التكلفة ، لذلك يتم استخدامه غالبًا في نبيذ التجميع المكرر.

تصنيف جودة النبيذ الأحمر الجاف

تم اختيار أفضل الموديلات لفئات أسعار مختلفة. تم أخذ المواد والمراجعة والمراجعات كأساسيات وتم اختيار أفضل الآراء وفقًا لرأي المشترين

ما يصل إلى 500 روبل

نبيذ تماني ميرلوت جاف

النبيذ غير المكلف (الميزانية) من هذه الشركة المصنعة مصنوع من عنب Merlot. قيمة الطاقة لكل 100 مل: 71.3 كالوري. السعر: 225 روبل.

• لديه القوة المثلى
• سعر الميزانية.

• تحتوي التركيبة على مادة حافظة ومضادات الأكسدة ثاني أكسيد الكبريت.

مواصفات	المؤشرات
حجم (L)	0.7
القوة (٪ المجلد)	12
إنتاج	روسيا / كوبان
تشكيلة	ميرلوت

"وادي إيوري"

النبيذ له طعم متناغم ، مع وفرة من الفروق الدقيقة التوت. له لون عقيق غامق. الصانع: شومي. السعر: 342 فرك.

• تكوين طبيعي
• علامة تجارية راسخة.

• تجمع الرائحة بين عدد كبير من ظلال التوت الناضج ، ولن يحبها الجميع.

المؤشرات	وصف
حجم (L)	0.75
دوران (٪)	12
إنتاج	جورجيا ، كاخيتي
تشكيلة	سابيرافي

شاتو تاماني كابيرنيت

تباع في زجاجة. اللون: من الياقوت الأحمر إلى العقيق الغامق. مصنعة بأحدث المعدات الإيطالية الصنع. السعر: 472 روبل.

• السعر؛
• تكوين طبيعي.

• لديه ملاحظات محددة عن التبغ.

مواصفات	المؤشرات
حجم (L)	0.75
دوران (٪)	13
إنتاج	روسيا ، إقليم كراسنودار
تشكيلة	كابيرنت سوفيجنون

كوبان تقليدي

له لون ياقوتي فاتح متناغم ، طعم منعش لطيف. مناسب لأطباق اللحوم والدواجن وحلويات الشوكولاتة وصلصات التوت. سعر 120 روبل.

• مثالي للعديد من الأطباق ؛
• السعر.

• غير متوفر في كل مكان.

مواصفات	المؤشرات
الكمية (L)	0.7
القوة (٪ المجلد)	11
إنتاج	روسيا ، إقليم كراسنودار

حصري لشبه جزيرة القرم

النبيذ المحلي ، له مذاق متعدد الأوجه. السعر: 327 فرك.

• تكوين طبيعي
• القوة المثلى للشراب.

• عدة أصناف في نبيذ واحد ، لن يحبها الجميع.

مواصفات	المؤشرات
الكمية (L)	0.75
دوران (٪)	12.5
الصانع	روسيا
أصناف العنب	ميرلو ، السحر ، كابيرنت ساوفيجنون ، كراسنوستوب زولوتوفسكي

كابيرنت ميرلو من فاناغوريا

لها باقة فاكهية غنية مع لمسة من بنفسج الغابة. السعر: 467 فرك.

• نسبة السعر والجودة المثلى ؛
• شركة مصنعة راسخة.

• طعم لاذع غني.

مواصفات	وصف
حجم (L)	0.75
دوران (٪)	13.5
الصانع	روسيا ، إقليم كراسنودار
نوع العنب	ميرلو ، ساوفيجنون كابيرنت

من 500 إلى 1000 روبل

ريسيتال ميرلو 2017 ، فرنسا ، 0.75 لتر

له لون أحمر ياقوتي ورائحة الفواكه. السعر: 650 روبل.

• تكوين طبيعي
• مصنع مثبت.

• غير متوفرة في جميع المحلات.

المؤشرات	وصف
دوران (٪)	13
الصانع	فرنسا ، لانغدوك روسيون
نوع العنب	ميرلو

بوتينو كوفي جان بول فوكلوز روج 0.75 لتر

له رائحة الفاكهة الناضجة الحلوة. له طعم طويل الأمد. قيمة الطاقة لكل 100 مل: 69 سعرة حرارية. السعر: 624 فرك.

• تكوين طبيعي
• مصنع مثبت.

• غير مناسب لجميع الأطباق.

المؤشرات	وصف
القوة (٪ المجلد)	12.5
الصانع	فرنسا
تكوين	غريناش ، سوريا

KWV Cabernet Sauvignon Classic 2016 ، جنوب إفريقيا ، 0.75 لتر

النبيذ كثيف ، لون الياقوت. الرائحة لها لمسة من الكشمش الأسود. مثالي لأطباق اللحوم المشوية أو المشوية. السعر: 682 فرك.

• مصنع موثوق
• تكوين طبيعي.

• غير مناسب لجميع الأطباق.

المؤشرات	وصف
القوة (٪ المجلد)	13.5
الصانع	جنوب أفريقيا
تكوين	كابيرنت سوفيجنون

Una Delicia Merlot نبيذ أحمر جاف ، 2017 ، 0.75 لتر

لها طعم فاكهي ومذاق خفيف حار. متوسط ​​السعر: 527 روبل.

• علامة تجارية معروفة
• التركيب الطبيعي (النبات له مزارع الكروم الخاصة به).

• غير معروف.

المؤشرات	وصف
القوة (٪ المجلد)	13
الصانع	شيلي ، الوادي الأوسط
تكوين	ميرلوت

Voskevaz أحمر جاف 0.75 لتر

له لون ياقوتي غامق ، نغمات من التوت البري والجوز والخوخ. سارت الامور بشكل جيد مع وجبات اللحوم والجبن الخفيفة. السعر: 648 فرك.

• نسبة جودة السعر ؛
• تكوين طبيعي.

• غير مناسب لجميع الأطباق.

المؤشرات	وصف
القوة (٪ المجلد)	12.5
بلد الشركة المصنعة	أرمينيا
تكوين	kakhet ، akhtanak

أرمينيا ريد دراي ، 0.75 لتر

يتكون النبيذ من نوعين من العنب: أريني وأختانق. حاصل على الميدالية الفضية في مسابقة النبيذ في ليتوانيا والنبيذ الأجنبي. السعر: 558 روبل.

• له طعم غني وخفيف.
• تكوين طبيعي.

• غير معروف.

المؤشرات	وصف
القوة (٪ المجلد)	13
بلد الشركة المصنعة	أرمينيا
العنب	أريني ، أختانك

فاناغوريا "Wine latitude 45" Premier Rouge. 0.75 لتر

منتج "كوبان نبيذ" له سمعة طيبة. يتم إنتاج مستخلص النبيذ في براميل من خشب البلوط ، مما يضمن تشبعًا مثاليًا للأكسجين. تعتبر الشركة المصنعة ، وفقًا لـ Roskachestvo ، موثوقة وتنتج منتجات عالية الجودة. السعر: 504 فرك.

• تكوين طبيعي
• مصنع مثبت.

• ليس له طعم طويل
• غير مناسب لاحتفال أو هدية.

المؤشرات	وصف
القوة (٪ المجلد)	13
مصنعة	روسيا ، إقليم كراسنودار.
العنب	سابيرافي ، ميرلو ، كابيرنت سوفيجنون ، كراسنوستوب

النخبة

نبيذ فال دي في باريستا بينوتاج 0.75 لتر

الكحول من أعلى فئة الجودة. النبيذ له رائحة مكثفة من القهوة والشوكولاته والكرز الناضج. خدمة درجة حرارة 16-18 درجة مئوية. السعر: 1204 روبل.

• طعم فاكهي خفيف
• علامة تجارية معروفة.

• له غطاء من القهوة والشوكولاتة (غير مناسب للجميع).

المؤشرات	وصف
القوة (٪ المجلد)	13.5
الصانع	جنوب إفريقيا ، بارل
العنب	Pinotage

صانع الألعاب شيراز ، إيغور لاريونوف ، 2018

له طعم فاكهي خفيف. لون ياقوت مع لمعان أرجواني. تقع مزارع الكروم في جنوب أستراليا. السعر: 1390 فرك.

• العلامة التجارية للاعب الهوكي الشهير إيغور لاريونوف ؛
• طعم خفيف.

• العمر ليس في براميل البلوط ، ولكن في حاويات غير قابلة للصدأ ؛
• لديه قوة حجم 14٪.

المؤشرات	وصف
القوة (٪ المجلد)	14
الصانع	أستراليا ، جنوب أستراليا
إمكانية التخزين (سنوات)	3-5

دون رامون أحمر جاف 0.75 لتر

له لون أحمر ياقوتي مع انعكاسات الكرز.طعم حريري دائري مع روائح الفواكه والتوابل. طعم طويل وجاف. متوسط ​​السعر: 1102 روبل.

• اختيار جيد كهدية أو زخرفة طاولة ؛
• جودة عالية.

• يتناسب مع الفواكه أكثر من أطباق اللحوم.

مواصفات	المؤشرات
القوة (٪ المجلد)	13.5
الصانع	إسبانيا ، أراغون
تكوين	العنب غريناش ، تيمبرانيلو

Jermann Red Angel 2016 ، إيطاليا ، 0.375 لتر

إمكانية الشيخوخة: 4-5 سنوات. يوصى بترك النبيذ "يتنفس" لمدة 15-20 دقيقة قبل التقديم. الذين تتراوح أعمارهم في براميل البلوط. السعر: 2803 فرك.

• جودة عالية؛
• علامة تجارية مجربة.

• حجم صغير؛
• السعر.

مواصفات	المؤشرات
حجم (L)	0.375
القوة (٪ المجلد)	13
الصانع	إيطاليا
تكوين	ميرلو بينوت نوير

بريوراتو دي رازاموند ريد ، إسبانيا ، 0.75 لتر

حاصل على العديد من الجوائز ، بما في ذلك: الميدالية البرونزية Vino de cosechas anteriores en las Catas de Galicia 2017 ، دليل الميدالية الفضية لنبيذ غاليسيا ، EP 92. النبيذ الإسباني هو نبيذ عالي الجودة. تقادم في البداية في براميل الكستناء ثم في براميل البلوط. اللون أحمر العقيق مع انعكاسات أرجوانية. السعر: 1849 روبل.

• مواد خام عالية الجودة
• علامة تجارية معروفة.

• لا يوجد لا تجد.

مواصفات	المؤشرات
القوة (٪ المجلد)	12.5
الصانع	إسبانيا
تكوين	برانسيلاو ، ساوسون

Viu Manent Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2016 ، شيلي ، 0.75 لتر

طعم المشروب مشرق ، دائري ، فاكهي. برائحة الكرز والكرز الحلو والكشمش الأسود والبلوط. حاصل على العديد من الجوائز وأعلى الدرجات لجودة المنتج. السعر: 1545 فرك.

• نبيذ قديم
• يتناسب مع أي طبق تقريبًا.

• طعم حلو غني.

مواصفات	المؤشرات
القوة (٪ المجلد)	13
الصانع	تشيلي
تكوين	كابيرنت سوفيجنون

Flying Cat Cabernet Sauvignon ، Agricola Requingua Limitada ، 2017

له لون أحمر ياقوتي ورائحة الكشمش الأسود والكرز والفلفل المطحون وأوراق التبغ. مثالي مع أطباق اللحوم. السعر: 1540 فرك.

• صوت عالي؛
• تكوين طبيعي.

• لا تتراوح أعمارهم في براميل البلوط.
• أكثر ملاءمة لأطباق اللحوم.

مواصفات	المؤشرات
حجم (L)	1.5
القوة (٪ المجلد)	13
الصانع	الوادي المركزي
إمكانية التخزين (سنوات)	3-5

نصائح مفيدة (خارقة الحياة) للاستخدام

1. قبل تقديم المشروب على الطاولة ، اتركه يتنفس لمدة 15-20 دقيقة.
2. من الأفضل تقديم نبيذ المجموعة المصفقهذا سيعزز من نبل المشروب ويحسن مذاقه.
3. يجب أن تكون درجة حرارة النبيذ 8-12 درجة.
4. بالنسبة للنبيذ ، من الأفضل استخدام أكواب على شكل برميل.
5. أكسجين النبيذ قبل رشفة. للقيام بذلك ، قم بإنشاء قمع في الزجاج.
6. من الأفضل تقديم النبيذ الأحمر مع أطباق اللحوم.
7. يجب تناول النبيذ المفتوح في غضون 5 أيام ، وإلا سيفقد مذاقه.

بالنسبة للعشاق ، من الممكن عدم شراء ماركات عالمية ونماذج شهيرة من نبيذ المجموعة. ولكن إذا كنت ترغب في ترك انطباع إيجابي على الضيوف أثناء الاحتفال أو اختيار هدية أصلية ، فأنت بحاجة إلى الاقتراب من الاختيار بدقة. أيهما أفضل للشراء ، يمكنك أن تسأل مستشارًا في المتجر ، أو تعرف على شعبية الموديلات في المتجر عبر الإنترنت واطلبها عبر الإنترنت. حدد مكان الشراء بعد مراجعة العديد من الخيارات وتوضيح تكلفة الزجاجة على الموارد والمتاجر المختلفة.